Bologna è stata una "toccata e fuga" dopo esserci stato la prima volta troppi anni fa. Qui ci sono infiniti portici, pub per tutti i gusti e ristoranti dove ho potuto gustare un piatto degno degli Dei: la tigella prosciutto crudo e squacquerone; provatela a vostro rischio, molte anime si sono perse dopo averlo fatto..
«Una Tigella per domarli, una Tigella per trovarli, una Tigella per ghermirli e nel buio incatenarli».